Zima to doskonały czas na cieszenie się pysznymi przekąskami, które rozgrzewają nas od wewnątrz. Dla dzieci nie ma nic lepszego niż gorąca czekolada i świeżo upieczone ciastka podczas zimowych dni. W tym artykule podzielimy się przepisami na te pyszne przekąski, które z pewnością sprawią radość małym podniebieniom.

Gorąca Czekolada

Gorąca czekolada to klasyka, która cieszy dzieci i dorosłych od lat. Oto prosty przepis na pyszną gorącą czekoladę:

Składniki:

• 2 szklanki mleka
• 1/2 szklanki czekolady gorzkiej, mlecznej lub białej (według preferencji)
• 2 łyżki cukru
• 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• Szczypta soli
• Bita śmietana i wiórki czekoladowe do dekoracji

Przygotowanie:

• W rondelku podgrzej mleko na średnim ogniu, aż zacznie delikatnie wrzeć. Nie dopuszczaj do wrzenia.
• Dodaj pokrojoną czekoladę i mieszaj aż się rozpuści.
• Dodaj cukier, ekstrakt waniliowy i sól. Mieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
• Przelej gorącą czekoladę do kubków.
• Dekoruj bitą śmietaną i wiórkami czekoladowymi.

Domowe Ciastka

Aby uczynić zimowe popołudnie jeszcze bardziej urocze, możemy upiec domowe ciastka. Oto przepis na pyszne ciastka owsiane, które doskonale komponują się z gorącą czekoladą:

Składniki:

• 1 1/2 szklanki płatków owsianych
• 1 szklanka mąki
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/2 szklanki masła, roztopionego
• 1/2 szklanki cukru
• 1/4 szklanki brązowego cukru
• 1 jajko
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1/2 szklanki rodzynków (opcjonalnie)
• 1/2 szklanki pokrojonych orzechów włoskich (opcjonalnie)

Przygotowanie:

• W misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon i sól.
• W osobnej misce ubij masło z cukrem i brązowym cukrem aż masa będzie gładka.
• Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, kontynuuj ucieranie.
• Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrej mieszanki, mieszając aż wszystko się połączy.
• Opcjonalnie dodaj rodzynki i orzechy włoskie.
• Uformuj ciastka i ułóż je na blasze do pieczenia.
• Piecz ciastka w rozgrzanym piekarniku (180°C) przez około 12-15 minut, aż staną się złocisto-brązowe.
• Ostudź ciastka i podawaj z gorącą czekoladą.

Zimowe dni mogą być wyjątkowe dzięki tym prostym przepisom na gorącą czekoladę i domowe ciastka. Twoje dzieci na pewno będą zachwycone tym pysznym połączeniem smaków. Przygotowanie tych przekąsek razem z nimi to także doskonała okazja do spędzenia czasu razem w ciepłej atmosferze podczas zimy.

Pamiętaj, że zawsze dbaj o bezpieczeństwo podczas gotowania i upewnij się, że gorąca czekolada jest podawana w odpowiedniej temperaturze dla dzieci. Teraz możesz cieszyć się smacznymi i rozgrzewającymi przekąskami zimowymi w towarzystwie swoich maluchów.