Jesień to czas, kiedy przyroda obdarza nas soczystymi owocami i warzywami. To również doskonały moment, aby wprowadzić do diety swoich dzieci smaczne i zdrowe dania przygotowane z sezonowych składników. W dzisiejszym artykule przedstawię Wam kilka przepisów kulinarnych, które zachwycą nie tylko podniebienie Waszych maluchów, ale także dostarczą im cennych składników odżywczych.

1. Pyszne Placki z Dyni

Składniki:

• 1 szklanka puree z dyni
• 1 jajko
• 1/2 szklanki mleka
• 1/4 szklanki cukru
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 1/2 szklanki mąki

Sposób przygotowania:

• W dużej misce wymieszaj puree z dyni, jajko, mleko, cukier, cynamon, sól i proszek do pieczenia.
• Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając, aż uzyskasz gładkie ciasto.
• Rozgrzej patelnię z olejem i nakładaj łyżką porcje ciasta. Smaż placki na złoty kolor z obu stron.
• Podawaj z bitą śmietaną i syropem klonowym.

2. Kremowa Zupa z Dyni

Składniki:

• 500 g dyni, obranej i pokrojonej
• 1 cebula, posiekana
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 3 szklanki bulionu warzywnego
• 1/2 szklanki mleka kokosowego
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

• W dużym garnku podsmaż cebulę i czosnek aż będą miękkie.
• Dodaj pokrojoną dynię i smaż przez kilka minut.
• Wlej bulion warzywny i gotuj, aż dynia będzie miękka.
• Zblenduj zupę na gładką masę, a następnie wróć ją do garnka.
• Dodaj mleko kokosowe, cynamon, sól i pieprz. Podgrzewaj na wolnym ogniu, aż zupa się zagrzeje.
• Podawaj z grzankami lub chrupiącym chlebkiem.

3. Jabłkowe Szaszłyki Z Grilla

Składniki:

• Jabłka, obrane i pokrojone na kawałki
• Kiełbaski (możesz wybrać kiełbaski wegańskie)
• Cynamon
• Syrop klonowy

Sposób przygotowania:

• Składaj na patyczki naprzemiennie kawałki jabłek i kiełbas.
• Posyp szaszłyki cynamonem i skrop syropem klonowym.
• Grilluj na umiarkowanym ogniu, aż jabłka staną się miękkie i kiełbaski zarumienią się.

4. Jadalne Niedźwiedzie z Orzechów

Składniki:

• Orzechy włoskie
• Winogrona (możesz użyć jako głowy i nóżki)
• Czekolada do ozdoby

Sposób przygotowania:

• Z orzechów włoskich wykrawaj kształt niedźwiedzi, odcinając dwa równe kawałki jako ucha.
• Przyklej do orzeszków winogrona jako główki i nóżki.
• Użyj czekolady do ozdoby oczu, nosa i ust.

Te przepisy są smaczne, zabawne i pełne zdrowych składników, które dzieci pokochają. Jesień to idealny moment, aby razem z dziećmi eksperymentować w kuchni i uczyć ich, że zdrowe jedzenie może być zarówno pyszne, jak i zabawne. Oto więc dla Was jesienne inspiracje kulinarne!